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1:腌制时加入柠檬真的很不错

2020年-08月-06日 04:14字体:
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  你看一下身边有没有关注这个方面的人,多向他们学习的,找一些对这两个都熟悉的可能会好一些,知道实力还是有目共睹的,w6⒍im类目比较多,像利来w66的相对来说实力会好一些,体现就可以看得出来。

  鸡精,淀粉,面粉,鸡蛋,啤酒。 做法,1:买回的里脊切成长条,用清水浸泡1小时,然后捞出攥干水分。 2:腌制,将里脊放入碗内,加入盐,花雕酒,花椒,柠檬片,葱姜片腌制30分钟至入味。 3:调一个软炸糊,小碗内加入面粉,淀粉鸡蛋,再加入啤酒搅匀,成浓稠的酸奶状即可。 4:调好的面糊倒入里脊中,搅匀,使每块肉都均匀地粘上面糊。 5:锅内加入多量食用油,烧至6成热关火,将里脊逐块下入,炸3分钟左右,捞出。 6:在将油温升高至7成热,下入里脊复炸30秒,马上捞出控油。 7:撒上孜然面,或者椒盐拌匀,就可以大快朵颐了,外焦里嫩,特解馋! 1:腌制时加入柠檬真的很不错,有一股淡淡的果香味,不会发酸。 2:里脊切好后,必须要用清水浸泡,去除血水和腥味,这1步很重要。 3:调制糊时,不用清水改用啤酒,炸好后味道更好一些。 4:复炸很重要,一定不要炸制时间太长,不要超过30秒,见表皮变硬变焦就可以了。

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